Пицца с охотничьими колбасками. Пицца с охотничьими колбасками

Пицца с охотничьими колбасками

Ингредиенты:
Для теста:
200 мл - воды
330 гр - муки
1ч.л - соли
0.5 - ст.л сахара
1ст.л оливкового масла
1 ч.л дрожжей
Для начинки:
150 гр - охотничьих колбасок
200 гр - свежих шампиньонов
100 гр - томатного соуса.(можно заменить свежими помидорами)
100-120 - гр сыра любого солоноватого
1 шт болгарского перца красного (небольшого)
10 штучек маслинок без косточек
1 зубчик чеснока
пару веточек петрушки
соль перец по вкусу

Способ приготовления:
Тесто:
В теплой воде развести дрожжи. Добавить просеянную муку,соль,сахар,масло. Вымесить мягкое тесто. Дать постоять мин 30-40.
Займемся начинкой:
Нарезать крупно грибы и обжарить на сковороде,но не ужаривать.
Колбаски нарезать кружками.
Маслинки - колечками.
Болгарский - перец полосками.
В соус томатный добавить соль, перец, мелко рубленный чеснок и перемешать.
Сыр нетереть на терке.
Берем тесто разминаем руками тоненько(0.5-0.7 мм) и выкладываем в форму для пиццы ( у меня 30 см). Протыкаем в нескольких местах вилкой.
Далее слоями:
Поливаем соусом,
Выкладываем колбаски
Грибы
Перец
Маслинки
Сыр.
Ставим в разогретую до 220 градусов духовку. Через 15 мин пицца готова. Сверху посыпать перушкой.
Все ! пиицца готова!

Фото: