Как часто при изготовлении блюда мы проявляем фантазию в оформлении? Большинство женщин, стоя у плиты на кухне, хотят по быстрее приготовить обед или ужин и заняться другими домашними делами. На самом деле это так и есть.

Ведь, домашний быт требует от прекрасного пола большого количества времени и сил. Нужно все успеть, и приготовить и постирать, и прибраться, и с детьми поиграть. Вообщем целый список дел. И понятно, что времени на украшение приготовленного блюдо совсем не остается. Максимум что мы делаем, это посыпаем салат или супчик зеленью и подаем в красивой тарелочке. Это в лучшем случае. В принципе никто нас за это не осуждает. Возникает вопрос, а почему женщины так редко уделяют внимание украшению блюда? Потому что им кажется, что на этот процесс уходит уйма времени. Это абсолютно ложное мнение. Я всегда готовила различные там салатики обычным способом: порезала овощи, мясо, сложила в миску (или кастрюлю), заправила майонезом, посолила, поперчила и перемешала. Затем, всю эту массу разложила по тарелочкам и подала к столу на обед. Или еще проще, как обычно делают все женщины, перекладываем салат в салатницу и по привычке «вставляем» в него ложку. Знакомая история? Поверьте, чем аппетитнее и оригинальнее выглядит блюдо, тем скорее хочется его съесть! У меня дома двое детей (две девочки) и мы всегда с ними экспериментируем. В основном украшаем всякие салатики в виде животных, цветочков, фруктов и домиков. На данную работу уходит от силы 10 минут. Согласитесь, не так уж и много. И с каким удовольствием потом все это съедается! Попробуйте, проявите немного фантазии в оформлении блюда, и Вам это понравится! Итак, сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом приготовления салата с мясным орехом и свежим огурцом. Нам понадобятся следующие продукты:

Ингредиенты:

- мясной орех (свинина) – 300 грамм;

- яйцо куриное – 4 штуки;

- огурец свежий – 1 штука;

- маслины без косточек для украшения;

- сухарики;

- майонез;

- соль, перец по вкусу;

Способ приготовления.

Подготавливаем все необходимые продукты. Яйца отвариваем в подсоленной воде (чтобы не треснула скорлупа). Отделяем желтки от белков. Маслины нарезаем тоненькими кольцами. Огурец, мясной орех, желтки и белки натираем на крупной терке.

Берем плоскую тарелочку. Выкладываем первым слоем мясной орех. Смазываем майонезом.

Сверху кладем тертые огурцы (предварительно отожмите их немного, пусть стечет сок). Оставьте немного огурцов для украшения блюда.

Покрываем белком. Придаем блюду форму домика.

Посыпаем желтком.

Приступаем к украшению. Крышу и двери мы делаем из сухариков. По краям прикрепляем маслины в виде бревен.

Имитируем газончик вокруг домика. Салатик готов. Времени ушло всего ничего. А блюдо уже по-другому смотрится.

Приятного Вам аппетита!