Ищете рецепты мясных блюд? Добро пожаловать на «Лакомый кусочек» - кулинарный блог для тех, кто любит мясо.

….Рецепты блюд из баранины, и как вкусно приготовить говядину, рецепты блюд из свинины и очень вкусные рецепты приготовления курицы….и…и…и… другие вкусные рецепты мясных блюд.

Иными словами, если Вы - мясоед, то этот блог для Вас.

Куриные ножки в медовом соусе

22 Авг 2012, Автор: Лакомый кусочек, 1,030 смотрели

Не против?

Смотрите в «номере»

1. Куриные ножки в медовом соусе.

2. Немного политики. Или, почему я должен мочь меньше, чем хочу?

3. Конкурс: «Кто на кухне главный?»

4. Веселое видео

Вот как много всего. Начнем с рецепта.

Итак,

Куриные ножки в медовом соусе

Сегодня посчитал, оказывается, на «Лакомом кусочке» опубликовано более 30 рецептов приготовления курицы. И, как Вы правильно понимаете, это – лишь малюсенькая часть от тех возможностей, которые дает эта бесподобная птичка. Ну, ничего, было бы желание… Постепенно, будем эти возможности реализовывать.

Кстати! О желании и возможностях. Все, смотрели классику советского кино «Кавказская пленница»? Думаю да. А раз так, то должны помнить и один из тостов, который заканчивается призывом: «Так выпьем же за то, чтобы наши желания совпадали с нашими возможностями!»

Друзья, вас ничего не коробит? Никто из вас не задумывался, а почему, собственно, так, а не наоборот? Почему, мы должны хотеть меньше, а не мочь больше? Вот уж по-советски, так по-советски!!!!

А я хочу, выпить за то, чтобы наши возможности, совпадали с нашими желаниями! И никак не иначе!

Ну вот, крикнул душою….полегчало. Теперь возьмемся за ножки куриные.

Что потребуется (ингредиенты)

• Куриные ножки – 2 кг
• Мед (натуральный) – 5-6 столовых ложек
• Майонез – столько же
• Грецкие орехи – в молотом виде где-то 2 столовые ложки
• Мускатный орех
• Яблоко зеленое – 1 штука
• Горчица в семенах – 2 столовые ложки
• Соль, перец
• Лимон

Процесс приготовления

Ну, это совсем не сложно и не страшно…. Хотя рецепт, по-моему, достаточно оригинальный. Впрочем, судите сами.. Скажу только, что вкусно получается…

1. Готовим медовый соус: смешиваем все, что подготовили: мед, семена горчицы, майонез, перец, соль, мускатный орех и перекрученный в мясорубке грецкий орех (без скорлупы, есссественно).
2. Добавляем лимонный сок, примерно одну столовую ложку
3. Делаем яблочное пюре: яблоко просто моем и вместе с кожурой на самую мелкую терку
4. Все хорошенько перемешиваем
5. Окорочка моем, сушим, чуть натираем солью (можно чесночком немного пройтись).
6. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень, заливаем соусом и в духовку
7. Запекаем при температуре 160 С до готовности (пока не станут вот такими).

Надеюсь, рецепт понравился. Если мало, еще можете посмотреть вот здесь… сразу три рецепта приготовления куриных ножек.

Теперь про конкурс.

[yandex]

С превеликим удовольствием, сообщаю, что я подал заявку на участие в кулинарной битве «Страсти-мордасти в Бистро»!

«Баталия» развернется между женщинами и мужчинами за право носить «корону» короля кухни.

Не слабо, да?

Конкурс – интересный, призы – супер.

Судите сами:

Общий призовой фонд – 15 тысяч рублей

А главный приз – шикарный набор посуды из 19 предметов!

Конкурс проходит с 27 июля по 15 октября 2012 включительно.

Организовали такую «войнушку»

За что им и спасибо!

В общем, пожелайте мне удачи.

На этом все! Приятного аппетита, до скорых встреч и не забудьте подписаться на рассылку рецептов на вашу электронную почту.

Не пропустите! Впереди много чего интересного и вкусного.

Десерт
А на десерт небольшая нарезка из фильмов Гайдая…. Весело!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями.

Хочу рецепты на e-mail

Ведь, почти ежедневно к Вам на e-mail будут приходить новые интересные рецепты.

Ваши отзывы

6. 

   Вот.. пожалуйста! Курочка с яблоками.
   • 800г голяшек цыпленка или бедрышек.
   • 4 шт. кисло- сладких яблок
   • соль
   • специи молотые(перец черный, красный)
   • 2 ст. л. оливкового масло
   • 2 ст. ложки горчицы
   • 2 ст. ложки натурального меда
   Способ приготовления
   Яблоки вымыть, удалить серединку и нарезать крупными кубиками.
   Голяшки освободить от кожи и надрезать (чтобы лучше пропеклись).
   Горчицу и мед нужно растопить. Добавляете соль и специи.
   Голяшки замариновать в горчице с медом и специями на 20-30 мин.
   Форму для запекания смазать маслом и цыплячьи кусочки вместе с маринадом переложить в нее.
   Добавить кусочки яблок.
   Ставите в духовку на 200 градусов. Запекаете около 40 мин. до подрумянивания. Проверить готовность с помощью прокола ножом(должен выделится прозрачный сок).
   Приятного аппетита!
   А еще делаю с добавлением айвы (по-сезону) и апельсинов )

   [Ответить]

Интересно узнать Ваше мнение. Спасибо за отзыв